唐山九洲技校烹饪专业好不好?唐山九洲技校1989年,是唐山技校中的佼佼者。学校专业设置多样,涵盖了时下最流行的专业,包括:烹饪、汽修、电工、焊工等。下面,小编就给大家详细介绍一下这所学校的烹饪专业。
唐山九洲技校烹饪专业
1、厨师
课程体系:随到随学,包教包会,学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
核心课程:从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
就业方向:学校负责长期并全部定向安排工作。
2、西点
课程体系:中式面点的制做,各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教,包教包会。
核心课程:酒店常用的面食,如特色包子、面点技术,以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。
就业方向:毕业后主要从事各大酒店的面点师工作,也可自己开办公众特色面点小吃店。
3、糕点
课程体系:随到随学,包教包会。学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
核心课程:传授各种面包、慕斯、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及寿星、寿桃的制作,欧式水果蛋糕的制作等操作技能。
就业方向:就业保障,学校负责长期定向安排工作。
除此之外,唐山九洲技校承诺各专业随到随学,循环授课,并且对优秀毕业生推荐工作,解决了学生就业的问题。可见,这所学校还是非常不错的呢!如果大家想学到真技术,那么就请来唐山九洲技校吧!
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